Пончики Тулумба

О компании SHELDEM - сайт berliner.ru
Каталог оборудования
Прайсы пончиковых аппаратов
Видео производства пончиков
Наши партнеры
Контакты


Фритютница-Стойка для Тулумбы

Оборудование для производства изделия "ТУЛУМБА". Пончики "Тулумба" популярно в турецкой, греческой, персидской и арабской кухне и др.
Тулумба - это красивые, сочные ребристые палочки из заварного теста, пропитанные сиропом на основе сахара и лимонного сока.

Стойка включает в себя: стол со встроенной фритюрницей; дозатор теста для Тулумбы; встроенная емкость для созревания Тулумбы и пропитки сиропом; встроенная емкость для готовых изделий. 

Фритюрница для Тулумбы 

Тулумба  Тулумба   Тулумба в сладком сиропе

Фритюрница-Стойка для Тулумбы     Стойка для Тулумбы 

Производительность: 4 кг теста/ 4 минуты 
Габаритные размеры: 1500 х 800 х 1300 мм
Диаметр фритюрницы: 600 мм

Стойка имеет презентабельный вид, в ней есть всё для удобной работы оператора. Она может быть установлена и перемещена в любое место с помощью подкатных колёс.

Дозатор теста для пончиков Тулумбы

Дозатор теста с электроприводом предназначен для производства кондитерского изделия под названием ТУЛУМБА. Изделие "Тулумба" популярно в турецкой, греческой, персидской и арабской кухне и др. 

Данный дозатор используется только для дозирования теста Тулумбы. Другие пончики данный дозатор не отсаживает.

 

Дозатор для Тулумбы

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Объем воронки: 4кг теста
Производительность: 4кг теста за 4 минуты
Мощность: 0,25 кВт
Напряжение: 220V
Габаритные размеры: 900 х
770 х 1100 мм

Приготовить Тулумбу очень просто. Заварное тесто загружается в дозатор и отсаживается в горячий фритюр. Длина Тулумбы ок.3 см, диаметр ок. 5см. Сразу после обжарки Тулумбу собирают и погружают в сладкий сироп на основе сахара и лимона для пропитки. Хорошо пропитавшиеся в сиропе кусочки Тулумбы фасуют и продают.  

Компания SHELDEM предлагает всю линейку оборудования для производства Тулумбы: миксер для заварного теста (см. ниже) Тулумбы, дозатор теста для Тулумбы, фритюрницу для Тулумбы, принадлежности для производства Тулумбы.

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров


ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

Миксер для заварного теста

 

Описание: Планетарный миксер предназначен для приготовления различных видов заварного теста для производства Эклеров, Заварных пирожных, Тулумбы, Локмы Фигурных колечек, и др.

В комплекте с миксером идет венчик, дежа из нержавеющей стали, горелка. Для замеса заварного теста под дежой устанавливается газовая горелка для подогрева дежи во время замеса. 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем дежи: 40-литров
Количество оборотов: 1400 об/мин
Подключение: 220 В или 380В по желанию
Мощность: 1,5 кВт или 2,2 кВт соответственно
Габаритные размеры: длина 800мм, ширина 700мм, высота 1300мм

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

Компания SHELDEM  

 (495) 648-647-0; 8-903-267-54-10

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Demidov Leonid © 2006 | Web 
BERLINER.ru - всё для производства пончиков - оборудование для производства пончиков Берлинеров, Донатсов пончиковый аппарат для мини-донатсов, пончиковый аппарат апф , а также пончиковые аппараты для пончиков из советского детства, берлинских пончиков крапфен Krapfen, творожных шариков Кваркини, яблочных улиток Apfelschnecken, брецелей Brezel и фигурных колечек Spritzringe. Компания SHELDEM осуществляет поставки хлебопекарного оборудования, кондитерского оборудования, поставка оборудование для кофеен и автозаправок, продажа оборудования для малого бизнеса и крупных пекарен.
тИЦ